饺子是大家平时特别喜欢吃的一种食物,尤其是每年的过年期间,更是家家必备的美食。因为它的做法非常简单,而且它不但味道鲜美,还非常的健康养生。那么各种各样的饺子馅的做法大家都会吗?好的,接下来小编就和大家一起来学习下猪肉饺子馅做法大全吧。
猪肉鲜蘑馅饺子
材料
主料:鲜蘑,面粉、玉米调和油,胡萝卜,猪肉馅。
调料:料酒,酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,花椒粉,蚝油,芝麻油。
做法
1、鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软,捞出过凉水。
2、将鲜蘑去除水分,然后切成粉末。
3、将剁好的鲜蘑碎放进料盆。
4、我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中看起来养眼多了。
5、倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止鲜蘑继续出水。
6、把猪肉馅加入调料调好后备用。
7、将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。
8、擀皮包馅(也可以直接买现成的皮)。
9、包好饺子入锅煮熟就吃吧!
猪肉韭菜馅饺子
材料
面粉,猪肉馅,韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油,香油,料酒,水。
投稿作者:孤芳不自赏46
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