猪脚黄豆汤是非常有营养的汤类,可以说是汤中的**营养汤。猪脚黄豆汤味道鲜美,浓稠。让人喝了之后回味无穷。那么你知道猪脚黄豆汤怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家**几款非常不错的食谱,希望大家喜欢。
猪脚黄豆汤
主料:猪脚1000g,黄豆250g。
辅料:油适量,盐适量。
步骤
1.先把猪脚煮一下,去掉猪脚的血水和骚味。
2.把猪脚和黄豆放进电压力锅里,调好时间,因为有黄豆,所以时间长点,调了一个钟头。
3.时间到,汤可以出锅了,当时买的猪脚比较肥,所以汤肥腻了点,要煲汤的话,不能用太肥的猪脚。
小贴士
电压力锅一定要掌握时间。
猪脚黄豆汤
主料:猪脚1只。
辅料:黄豆若干。
步骤
1.猪脚斩件,烧开水焯去血沫。
2.黄豆提前一晚泡发。
3.取汤锅,将焯过水的猪脚放入汤锅内,加泡好的黄豆,大*煮开,小*炖两个小时。
小贴士
猪脚分前后脚,一般煲汤用前脚,汤清味鲜,后脚适宜用来红烧,肉厚筋道。
这道汤可连夜炖,炖到猪脚都和黄豆都化成羹更好。
投稿作者:孤芳不自赏46
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