如果有人说他不会番茄蛋汤的做法,毫无疑问,那他肯定是个厨房小白。番茄蛋汤是一道做法**简单的汤,很多人都会做。想知道番茄鸡蛋汤以及西红柿鸡蛋汤的做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
鸡蛋100克,番茄150克,淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。
做法
1. 番茄切块。
2. 鸡蛋磕入碗搅匀。
3. 淀粉加水调开。
4. 蒜瓣切片。
5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片。
6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀。
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动。
8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去。
9. 再次开锅即可关*,装汤盆,撒葱花。
方法二
材料
番茄,鸡蛋,葱姜蒜,盐,鸡精。
投稿作者:孤芳不自赏46
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