炒面怎么做简单又好吃轻松做出好吃的炒面

2016.08.25 来源: 互联网大字

做法二

食材

煮好的面、绿豆芽、小油菜、姜、食用油、盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精。

做法

1.油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

2.放小油菜翻炒至变色。

3.加入面条，稍炒几下。

4.放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀，出锅即可开吃。

做法三

主料

炒面500g、猪肉150g、胡萝卜50g、圆白菜50g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、大葱少许、姜少许、蒜少许。

步骤

1.炒面用大*蒸制10分钟。

2.鸡蛋打散，猪肉丝用料酒、盐腌制一下。

3.胡萝卜、圆白菜切丝备用。

4.锅中油热后将鸡蛋炒熟、盛出。

5.锅中油再次烧至三成热，放入猪肉丝，翻炒至变色。

6.放入葱姜末，加入少许生抽。

7.放入胡萝卜丝，圆白菜丝、少许鸡精。

8.倒入鸡蛋，加入适量清水、少许老抽增色。

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