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毛氏红烧肉是哪个地方的菜 正宗做法是这样!

2016.08.24   来源: 互联网 大字

毛氏红烧肉是很**的一道菜肴,因为是毛主席很喜欢的一道菜。它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番,将酱油换成了白砂糖,味道也是很有一番风味的。下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。

毛氏红烧肉是哪个地方的菜

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于湘菜系。此菜甜而不腻,香味可口。

做法一

主料

带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜)。

辅料

大蒜籽

投稿作者:孤芳不自赏46

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