粥是很传统的一种吃法,粥的做法有很多,可以根据不同人的口味制作不同的粥,那么大家知道什么粥比较还吃吗?知道粥的做法吗?如果你想了解一下的话,小编就为大家**一下粥的做法大全。
皮蛋瘦肉粥
材料:大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱。
做法
1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。
2.砂锅中放入足量的水(应该是很多),大*烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小*,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小*熬半小时左右,至黏滑可口。
3.出锅前放入葱末,即可。
玉米粥
材料:白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯。
做法
1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉*上煮开,改小*熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄*即可盛出食用。
熬粥
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点。
食**益
开胃,利水消肿。
投稿作者:孤芳不自赏46
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