煮黑豆
材料
黑豆200公克,金箔适量,盐3公克,水800㏄,砂糖130公克,鲜美露27㏄。
做法
1、将黑豆洗净沥干水分,与煮汁放入锅中同煮至滚沸后,放置一晚备用。
2、隔天再将作法2的黑豆加热至滚沸后,改以小*续煮至黑豆变软时,熄*自然放置一晚。
3、将作法3的黑豆盛入容器内,再以金箔装饰即可。
黑豆豆浆
材料
黑豆80克、白糖适量。
做法
1、黑豆先洗净,再用清水浸泡至少3个小时。
2、将浸泡好的黑豆倒入豆浆机中。
3、接着再倒入适量清水,加盖后启动按键。
4、煮好之后,将豆浆过滤,去掉豆渣。
6、*后加入适量的白糖调味即可饮用。
投稿作者:孤芳不自赏46
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