热狗的做法地道的美式美食在家做

2016.08.24 来源: 互联网大字

热狗是一种很地道的美式小吃，它的特色就是方便快捷且很美味。它其实就是用制作好的面包夹香肠里面再添加一些酱料，真是一种做法简单且很省时的美食。朋友们想知道热狗怎么做及热狗怎么做好吃吗?下面就为大家介绍热狗的做法。

热狗其实很适合早晨没有太多时间做早餐的时候制作，它不仅美味还真的很省时间，下面就来为大家介绍几种它的做法。

做法一

材料

热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣椒酱或黄芥末。

做法

1、将准备好的热狗放在烤箱中烤熟，然后再将面包从中间切开一半多，不要切断，然后放一片芝士片进去。

2、然后再将热狗肠夹在中间，再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟

3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可。

小诀窍

热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的，面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区。

做法二

材料

高筋面粉140g，水75g，砂糖20g，黄油15g，鸡蛋液10g，盐少许，干酵母1小勺，奶粉1小勺，蛋黄液适量。

做法

1、将所有材料混合，揉成团后，28度环境发酵。

2、待2倍大的时候，取出面团分成4个小圆，然后再发酵15分钟。

3、然后把圆压扁再卷成椭圆状。

4、烤箱底放盆热水，面团放在上面继续发酵40分钟。

5、取出面团刷上蛋黄液，入烤箱，170度烤12到15分钟就可以啦。

6、然后再切开放入香肠和生菜就可以了~也可以途上沙拉酱。

做法三

材料

热狗1条，小黄瓜1条，肉松适量，细柴鱼片适量，美乃滋1大匙，萝蔓生菜1片，海苔1片，寿司饭200公克，黄芥末酱1大匙，太白粉少许，蛋2个，砂糖1/2大匙，盐少许，奶油少许。

做法

1.将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。

2.平底锅烧热，涂上薄薄一层奶油，倒入作法1的蛋汁佈满锅面，煎成薄蛋皮即为**薄蛋烧。

3.热狗用水煮过，小黄瓜去籽切丝，美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。

4.卷帘上舖一张保鲜膜，摆上海苔，平舖一层寿司饭，然后将海苔翻面，再平舖一层寿司饭，涂上混合抹酱，并依序放上**薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗，卷成寿司卷，外表滚上一层柴鱼片即可。

做法四

材料

高粉150克，蜂蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克。

做法

1.除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。

2.当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。

3.把面团搓成细长条，把长条绕在*腿上。

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