花胶煲鸡多喝这物美容又养颜

2016.08.24 来源: 互联网大字

花胶煲鸡是非常有营养的汤品，大家都知道鸡肉的营养价值非常的高，所含的营养物质是人体生长所必须的，长身体的小孩和老人可以多吃一点哦，那么大家知道花胶煲鸡的做法吗?花胶煲鸡怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下花胶煲鸡的功效吧。

花胶煲鸡的做法有很多，味道鲜美的花胶煲鸡功效也很强大，对人体非常的好，下面小编就为大家介绍一下花胶煲鸡的做法吧。

花胶煲鸡

材料

花胶200G，鸡一只。

做法

1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。

2.花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块，和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中，煲二小时，此汤美容养颜。

花胶煲鸡汤

材料

花胶，鸡块，姜片。

做法

1.花胶洗净用冷水浸泡一晚。

2.切净鸡块，泡好的花胶(有点像腐竹哦!)，姜片。

3.冷水下电紫砂锅，大*2小时，煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油，我嫌油腻喝之前弄掉了。

花胶鸡汤

材料

母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。

做法

1、花胶预先用温水浸泡一小时。

2、鸡肉用水清洗。

3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。

4、大*烧开，撇掉汤上浮沫，转小*熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。

花胶炖乌鸡

材料

乌鸡半只，鱼胶(如图2，我下了15片左右)，红枣，枸杞，盐少许。

做法

1、将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中;

2、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入;

3、天际隔水炖，慢炖，5个小时。炖好就出锅啦!小诀窍因为我是很不喜欢鱼胶的味道的，可家里的鱼胶是比较好的，肯定不能浪费。和乌鸡一起炖汤，就可以很大程度得掩盖鱼胶的那股味道。不怕鱼胶那股味道的朋友可以多下一些鱼胶，依个人口味。

花胶虫草花炖鸡

材料

花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片。

做法

1.花胶*好提早一晚浸泡冻水，然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。

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