中国饮茶起源

2016.08.24 来源: 互联网大字

中国的饮茶起源已有很悠久历史，但已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的，并且也可以找到证据显示。《神农**经》是我国的**部药学专著，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式，搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得亲而解之。据考证：这里的荼是指古代的茶，大意是说，远在上古时代，传说中的神农氏、亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然**之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的。

据考察，茶字*早出现在《百声**碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期。公元806年到公元820年前后，在此之前，茶是用多义字荼表示的茶字的基本意义是苦菜，上古时期人们对茶还缺乏认识，仅仅根据它的味道，把它归于苦菜一类，是**可以理解的，当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时，单*表示它的新字也就产生了。

饮茶发源时间：

1.神农时期：唐·陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏。在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源*终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。

2.西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。并且《华阳国志》中还记载，那时就有了人工栽培的茶园了。

3.秦汉时期：西汉王褒《僮约》：烹荼尽具，武阳买荼，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中也有关于存在茶树的记载，说明当时湖南饮茶颇广。

我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。

饮茶发源地点：

对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法：

1.西南说：我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。

2.四川说：清·顾炎武《日知录》：自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说精密一些，但是正确的风险性会大些。

3.云南说：认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的**，有原生的茶树种类存在**是可能的，但是这一说法具有人文方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是生活化劳动的成果。

4.川东鄂西说：陆羽《茶经》：其巴山峡川，有两人合抱者。巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此**的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。

5.江浙说：*近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业*为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。