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板栗煲鸡汤
材料
鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量。
做法
1.将鸡切件汆水。
2.把板栗去皮洗干净，然后与新鲜的香菇一起入锅等煮沸之后，文*煮二小时即可调味出锅。
黄花菜板栗煲鸡汤
材料
黄花菜、鸡肉、板栗、枸杞、姜、盐。
做法
1.鸡肉洗干净，切成块。
2.黄花菜泡发好 板栗剥好皮。
3.煮沸清水、放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大*煲30分钟左右，转小*煲20分钟，再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。
栗子煲鸡
材料
小母鸡半只，板栗350克，姜数片，盐。
做法
1.板栗去皮洗净备用。
2.小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大*烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次烧开后转小*煮40分钟，熄*前下盐调味就可食用。
板栗花生汤
材料
清水板栗1瓶，花生50克，*腿80克，西兰花50克，大白菜叶50克，胡萝卜2根。调料精盐适量，牛奶2大匙。
做法
1、将*腿切成块板栗控净水;花生洗净，放入适量清水煮熟后去皮。
2、西兰花放入盐水中洗净切小朵，大白菜叶洗净撕块备用，*腿切片待用。
3、胡萝卜洗净，去皮切成段，放入打汁机内，加入适量清水搅打成汁。
4、汤锅中加入适量清水，倒入胡萝卜汁，牛奶搅匀煮沸，下入其他原料，加精盐煮沸后，续煮10分钟即可。
材料替换
花生可用榛仁替换，称为板栗榛仁汤。
口味变化
调料中增加豆豉，成为豉香花生汤。
玉米板栗鸡汤
材料
板栗，玉米，鸡，都是俺喜欢的原料，调料有姜片和葱段，少许盐。
投稿作者：孤芳不自赏46
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