资讯 > 正文
食材主料
面粉500g、猪油2汤匙、香葱15g、生抽4汤匙、味精1茶匙、高汤适量、盐1/2茶匙、水200g。
步骤
1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油。
2.面粉中加入盐拌匀，再分次加入水，边加水边搅拌，直到成为雪花状的面团。
3.用手和成团。
4.压面机选择压面档1档(*厚)，把面团用手压扁放入压面机中压成片，把几片压好的面片叠在一起，再次压成片。
5.反复几次，直到面片变得光滑，压面机的厚度调到3档压一次，面片的厚度约为2mm。
6.选择压面机的切面档，把压好的面片切成细面条，切好的面条放置在帘子上。
7.香葱切粒。
8.锅内烧开水，放入面条，定型后用筷子拨散，煮至面条浮起。
9.碗中先放入煮开的高汤或半碗开水，再放入生抽、猪油、味精调匀。
10.面条浮起后再煮1分钟，用筷子把面条捞入漏勺中，折叠几次整理好形状，面条放入调好汤汁的碗中， *后撒少许香葱粒即可。
投稿作者：孤芳不自赏46
干洗店是年轻人必要的一种生活方式，在这里不仅能够提供衣物的清洁服务，还能对衣服进行保养。澳洁干洗作为...
我们的生活越来越智能化，不但有智能机器的产生，并且其他的各种设备也得到了完善的体验。澳洁干洗有着非常...
爱亲母婴加盟费怎么收?开一家爱亲母婴加盟店前期需要投入的资金由加盟费，店面装修费，房租等，加盟具体需...
如何加盟爱亲母婴生活馆?母婴生活馆一直以来备受投资商青睐，市场越来越大的母婴市场让不少加盟商开始跃跃...
爱亲母婴生活馆的市场前景如何?特殊的时期与特殊的国情造就了中国孕婴产业的巨大商机，也造就了一批特殊的...
好的家具品牌总是会得到大家的认可。实体家具店生意不好做?在家居行业，檀宗红木家具算得上是一个非常优秀...
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1电话：023-62873158
3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎