4.如果不喜欢油多,也可适当减少油量,慢慢将玉米粒煎熟。
方法二
做法
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
投稿作者:孤芳不自赏46
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