4年间,吉林省四平市的“晶一学长”的奶茶店从1家增至61家,范围也从四平市发展到全国多个城市。“晶一学长”叫葛中华,是吉林师范大学2008届工商管理专业成人自考生。
日前,记者去采访葛中华,他正在一家装潢设计公司准备新店所需的设计图,忙并快乐着。交谈中了解到,2004年情人节,葛中华和女朋友打算出去玩,于是买了一张地图,他提议用掷飞镖的方式决定去哪旅游。考虑到经费问题,他圈定了地图上的东北板块,结果飞镖正中沈阳。也正是这一次情人节沈阳之行,给了他创业的灵感。
初到沈阳的他,立马被奶茶冷饮的*爆所感染,上海避风塘、沈阳街客等冷饮店充斥着大街小巷。返回的路上,他与女朋友达成共识:要做自己的奶茶品牌。
2009年10月,一间不足10平方米的“晶一学长”奶茶小店在凯虹市场开业了。葛中华说,“晶一学长”是他的网名,后来一直沿用,逐渐成了自己的奶茶品牌。
为了能把自己的想法更多地融入奶茶店,葛中华和其加盟的奶茶企业谈判。*终,葛中华如愿以偿地成为该企业在四平市的合作商。如此一来,“晶一学长”的标识开始出现在店门牌和店内墙壁上,同时也印制在奶茶杯子上。并且,奶茶店的40%原料,由葛中华自己负责进购。
“晶一学长”经营的奶茶店在吉林省内开始小有名气,陆续有人想要加盟。介于此,葛中华推出了自己设计的加盟套餐,分A、B两类。A类加盟费为1万元,负责店面装修到提供设备等系列服务。B类加盟费则只需2800元,只负责提供技术。葛中华还制定了一套加盟店的管理章程,A类店每周要进行督导,B类则随机抽查,以**加盟商不会损坏“晶一学长”的品牌。
现在,葛中华的收入来源分为两部分:一是自营的奶茶店;二是收取的加盟费和管理费。
和“未来花园”咖啡店相同的是,葛中华也在筹备自己的专业团队。“现在奶茶店的各项工作多是家人帮忙处理”,葛中华说,省外的36家加盟商,都是吉林师大的毕业生口口相传,主动找到他。有了自己的团队后,要去其他城市考察,进一步完善发展模式。
投稿作者:孤芳不自赏46
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