奶油怎么做的自制自制奶油安全健康

2016.08.24 来源: 互联网大字

奶油味道香甜，口感好，很多人在吃蛋糕的时候，就只喜欢吃蛋糕上的奶油。我也不例外。那么你想知道奶油是怎么做出来的吗?你想自己做一份奶油吗?下面小编就为大家介绍借款好吃的奶油做法。希望大家喜欢。

自制奶油

材料：淡奶油，细白糖。

做法

1、买一盒淡奶油，*好是雀巢的(其它的试过了，好像效果不太好)。一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。

2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。

3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。

需要淡奶油，在家自制奶油

材料：4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋。

做法

1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续搅打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。

4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。

5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

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