豆腐鸡蛋的做法大全它的多种做法任你挑

2016.08.23 来源: 互联网大字

做法

1.瑶柱用热水浸泡至软，撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮，很鲜的)。

2.把砂锅烧热，倒一点油，待油热后注入适量的暖水将瑶柱连浸泡的水一起慢慢倒入锅中。

3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小*煮十五分钟。

4.加盐调味(因为有瑶柱，所以不用放鸡精就已经很鲜了)，鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，熄*。

做法三

原料

豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。

做法

1、葱和香菜洗净切末备用。

2、取一个大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎。

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