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做法
1、*先将事先准备好的干辣椒切成小圈，小葱白切成末状备用。
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)。
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
4、这道菜做起来十分的简单，而且做好了就可以食用，非常好。
陈醋菠菜花生米
材料
菠菜200克，花生米50克，色拉油50克，陈醋20克，精盐2克，味精3克。
做法
1、将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。
2、将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。
3、热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟。
4、将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
老醋花生米(另一种做法)
其实和大多数老醋花生米一样做法，只不过花生米不是炸的，对老年人和不爱吃油炸食物的人来说很不错的哦!也是一种健康食品吧。
材料
花生米，洋葱，小辣椒，老陈醋，糖，盐。
做法
1、花生米用水煮熟，晾凉。
2、洋葱、小辣椒切丁，把两个丁加入花生米中，放上老陈醋、糖、盐即成。
投稿作者：孤芳不自赏46
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