意面酱的做法这样做意面酱简单又美味

2016.08.20 来源: 互联网大字

意面是大家日常生活中喜爱吃的一种美味，很多人都喜欢吃意面，意面想要做的好吃意面酱很关键，它直接影响人们的口感，那么大家知道意面酱的做法吗?意面酱怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下意面酱的做法大全吧。

做法一

材料

意大利面条500克，橄榄油少许，肉丁约100克，洋葱约100克，番茄约200克左右，葱2支，大蒜5小瓣，番茄酱150克，糖1汤匙，栗粉，盐少许，黑胡椒粉。

做法

1、制番茄肉酱

橄榄油倒进锅热后，大蒜(切碎)、洋葱(切粒)爆成金黄色，肉丁，番茄块下锅翻炒，再放调料，*后放葱段，打芡。

2、意面

水烧开，将意面伞形散开入锅，刚煮熟就要捞起，入盘，将肉酱浇于意面上，美味的意面即可上桌啦!

做法二

材料

弯管型意粉半碗、猪/牛肉碎50g、番茄沙司4汤匙、番茄3粒、土豆2小粒、大洋葱半个和马苏里拉奶酪70g、小番茄、胡椒粉和幼盐适量。

做法

1、意粉泡水30分钟后放入沸盐水中汆烫至弹牙，捞出沥水备用。

2、热锅里放1汤匙橄榄油炒香洋葱丁和番茄丁。

3、加入土豆丁和肉碎炒香，加入番茄沙司、胡椒粉和幼盐调味。倒入意粉拌匀，然后盛入烤盘，上面摆上小番茄和马苏里拉奶酪丁。

4、放入预热的烤箱180度烤15分钟即可。

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