夏季吃羊肉*锅—直击你的味蕾
突然有**我明白,为什么之前总觉得努力**才是*重要的事情,原来那是因为,作为女人,我没有遇见一个可以令我留守的男人。我遇见你。我在意你。我自告奋勇,去熟悉我不熟悉的领域。
羊肉*锅 ---- 直击味蕾!的做法步骤:
1、羊小排用白酒泡 直至去除血水
2、胡萝卜 白萝卜 滚刀切成 大葱和生姜切段
3、冷水入羊小排 待开后 换水再次放入羊小排
4、开锅后,放入大葱生姜,胡萝卜白萝卜以及平菇。
5、白酒 盐 味精 适量放入 小*煨一小时后出锅
6、蘸料:大蒜剁碎 用熟好的油泼过 这是该*锅**重要的不可少的一步哟
小窍门:
使用白酒是起到去腥作用,个人感觉白酒去腥***。
羊排,或者羊肉都可以制作这种*锅。
蘸料一定是油泼过的大蒜,试试吧,味道不俗!
使用的厨具:汤锅、炒锅
投稿作者:孤芳不自赏46
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