四川正宗土豆回锅肉做法

2016.08.16 来源: 互联网大字

四川正宗土豆回锅肉做法主料：土豆、猪肉

辅料：青蒜、红青椒

调料：豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖

做法：

1、将土豆洗净切成片，猪肉洗净切片，红青椒洗净切片;

2、坐锅点*，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出;

3、坐锅点*，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒，再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。

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