资讯 > 正文
“四喜栲麸，是上海很传统很**的小菜，色酱红，香浓醇。烤麸吸入了香浓的菜汁，咸中带甜，和香菇、木耳、花生米的搭配，更增添了几分营养。”
准备材料。
四喜烤麸的做法步骤：2 2花生米清洗干净，将花生米放到锅里煮10-15分钟，捞出备用。
四喜烤麸的做法步骤：3 3 烤麸泡软，用清水像洗海绵一样边捏边洗。清洗干净切小块。
四喜烤麸的做法步骤：4 4锅中放水加一勺盐，将烤麸煮3分钟。
四喜烤麸的做法步骤：5 5捞出烤麸过凉水，过凉后挤干水分备用。
四喜烤麸的做法步骤：6 6泡发木耳、香菇、黄花菜，将木耳撕成小朵、香菇切块、黄花菜切段
四喜烤麸的做法步骤：7 7锅中放油先将烤麸煎至金黄。盛出备用。
四喜烤麸的做法步骤：8 8葱切段、姜切丝、准备一个八角。
四喜烤麸的做法步骤：9 9另起锅放少量油，小*炒香葱、姜、八角。
四喜烤麸的做法步骤：10 10放入木耳、香菇、黄花菜、煮好的花生翻炒。
四喜烤麸的做法步骤：11 11放入煎好的烤麸一同翻炒，加生抽、料酒、白糖、蚝油、适量的水大*炖煮7分钟，出锅前放香油。
小窍门
1、烤麸先在沸水中氽烫，捞起后用流水边冲边挤，能有效去除豆腥味。
2、要小*慢煨，烤麸才能入味好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
投稿作者：孤芳不自赏46
干洗店是近些年很受投资者欢迎的一个加盟项目，因为随着大家生活水平的提高，一些衣物需要更好的服务，这就...
在我们的生活当中干洗品牌有许多，而对于众多的消费者们来说，好的干洗品牌可以选择澳洁干洗。澳洁干洗在市...
现在环保理念已经深入人心，木炭是很多时候都要用到的，传统的方法污染更严重，所以针对这个问题金火旺木炭...
现在很多餐饮行业，以及其他行业用到木炭的地方是很多的，这也给木炭机很大的发展空间，金火旺木炭机就是经...
现在越来越多人看好农村的创业市场，那农村做什么项目发展更好?金火旺木炭机，制作木炭，速度更快，成品效...
金火旺木炭机这个项目赚钱吗?投资金火旺木炭机这个项目一年能赚多少钱?现在社会，人们都提倡环保，同时一...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎