番茄酱煎鱼

2016.08.10 来源: 互联网大字

“**礼服“番茄炒蛋”*了。随着**比赛如*如荼的进行，你还在吃番茄炒蛋吗?NO、NO、NO，来一道比番茄炒蛋更营养的菜——番茄酱煎鱼，为中国的运动健儿加油!”

1鱼洗净，切大块，中间划几刀;放盐、料酒、酱油、油、鸡粉拌均;

番茄酱煎鱼的做法步骤：2 2把番茄酱加入，拌均腌制8分钟;

番茄酱煎鱼的做法步骤：3 3热锅，倒油，放入腌制好的鱼块中小*煎;

番茄酱煎鱼的做法步骤：4 4翻转另外一面继续煎，放原来腌制的番茄汁倒入，收汁，放葱即可;

番茄酱煎鱼的做法步骤：5 5生菜洗净，沥干水;

番茄酱煎鱼的做法步骤：6 6摆盘，放生菜、煎好的鱼块，在生菜上淋上番茄酱、挤出**五环及字体即可。。

小窍门

1.鱼一定要腌制，才入味;

2.煎鱼的时候*不能太大;

3.料酒、生姜、沙姜都可以去鱼腥。

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