白萝卜怎么做好吃?白萝卜的简单做法

2016.08.08 来源: 互联网大字

白萝卜是我们生活中经常吃到的食物，口感清脆。那么白萝卜怎么做好吃?白萝卜的简单做法有哪些?下面为大家详细介绍：

白萝卜怎么做好吃：白萝卜炒肉

材料：白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

步骤

1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，*好放两个青椒和一点木耳;

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，*后加点大蒜即可。

白萝卜怎么做好吃：白萝卜烘蛋

材料：白萝卜大条的半根、鸡蛋4只、干香菇6-8朵、虾米适量、芹菜3支、盐2瓢、酱油适量、白胡椒粉适量、橄榄油适量

步骤

1、干香菇泡水软化切丝, 虾米泡温水5分钟,白萝卜切细丝,芹菜切末备用

2、热锅,倒入适量橄榄油,下虾米跟香菇炒出香味后,加入萝卜丝继续拌炒,炒到白萝卜丝呈现透明软化状,撒上白胡椒粉和盐巴和一点点酱油调味上色,再拌炒一下

3、取一大碗,打4个蛋再将锅中已炒好的炒料倒入碗中和蛋液一起拌匀,拌匀好后即可准备烘蛋了

4、刚刚的锅中若还有够煎蛋的油就不用再加油(请自行斟酌),倒入大碗内的蛋和炒料,铺的时候尽量让厚度一致,*上层撒上芹菜末,然后盖上锅盖转小*,烘个5分钟。

5、取一大盘子盖上,然后将蛋翻面煎,盖上锅盖,这次只要烘3分钟即可~这时应该会闻到类似烤蛋糕的香气喔,可以摆盘上桌了~

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