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扎啤是一种非常新鲜的啤酒，在各大饭馆餐桌成了*选。无论是吃烧烤，吃*锅，扎啤都是非常好的选择。市面上的扎啤非常的多。但是并不是所有的扎啤都是好扎啤。这就需要消费者们好好的判断起来啦!那么扎啤如何选择呢?下面就跟着小编了解起来吧!
但有些扎啤喝起来口感很差，像喝白开水，没‘酒’味，而且价格要比**厂家生产的扎啤要便宜。通常这些扎啤都没有厂名、厂址等标志，属于“三无”产品。这些扎啤多为灌装，据质监局食品**介绍市面上的“三无”扎啤，多为一些小厂家进口原料灌装而成，在灌装过程中，很难达到卫生标准，存在很多安全隐患，很容易导致喝酒人拉肚子。而一些商贩为了牟取更多利润，还往扎啤中兑了水，这也正是扎啤没酒味的原因。
面对鱼龙混杂的扎啤市场，我们应该如何挑选呢?
*先品质好的扎啤往往会有较多的泡沫。倒一杯新鲜扎啤，品质好的泡沫不会低于容器体积的1/3，而这些泡沫持续时间不会低于3分钟。这些泡沫看起来洁白细腻，能持久挂杯，而质量较差的扎啤往往泡沫较少，且泡沫挂杯时间较短。
其次还可以从外观上进行鉴别，质量好的扎啤，颜色多为黄绿色或青绿色，清澈透亮，没有杂质。另外闻起来有一股明显的酒花香气，喝起来口味纯正、爽口、柔和。
扎啤如何选择?扎啤要想喝到好喝的扎啤，一定要学会挑选。为此大家好好的学习起来吧!
投稿作者：孤芳不自赏46
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