葡萄酒瓶的分类

2012.07.26 来源: 互联网大字

有时候，当我们看到一瓶酒，*先就被它婀娜多姿的曲线迷住了，葡萄酒更是这样，不论是有色酒瓶还是透明酒瓶，半透明的材质，透出酒色的暧昧，以及微妙的重量感，都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。

葡萄酒瓶的基本形状

***的三种酒瓶，波尔多瓶、勃艮第瓶和Hock白葡萄酒瓶

波尔多瓶：为了倒酒时去除沉淀，肩部较高，两边对称，适合需要长时间窖藏的酒，柱状瓶体有利堆栈和平放。

勃艮第瓶：勃艮第红就沉淀较少，因而肩部比波尔多瓶要平，也易于生产。

霍克瓶：Hock是德国葡萄酒的古称。它用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒，因为不需长时间存储，酒中也无沉淀，所以瓶身细长。

酒瓶的颜色

酒瓶玻璃的颜色是判断葡萄酒风格的另一个依据。葡萄酒瓶是*常见的绿色，而德国葡萄酒常采用棕色瓶，透明玻璃则用于甜葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。蓝色玻璃并非普通的葡萄酒，有时认为是突出该酒的非主流。

个性酒瓶

酒瓶不仅仅是一个对酒的包装，它的形状，大小和颜色犹如一套衣装，与酒是互为一体的。在遥远的过去，单从使用的玻璃瓶就可以知道很多关于酒的产地，成份，甚至酿酒风格的信息。现在我们把酒瓶放到历史和设计背景中，看看酒瓶与酒是如何发生联系的。

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