凉拌苦瓜怎么做好吃?有哪些做法?

2016.07.25 来源: 互联网大字

苦瓜，味苦性寒，具有清热解暑的功效，是夏季解暑必备小菜。那么凉拌苦瓜怎么做好吃?有哪些做法?下面为大家详细介绍：

凉拌苦瓜的家常做法一

材料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克

步骤

1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

凉拌苦瓜的家常做法二

材料;苦瓜一大根、干红辣椒、一个盐少许、味精少许、色拉油一大匙

步骤

1.先将苦瓜洗净，竖着从中间切开，取出中间的仔。斜切成0.5CM宽的小片。

2.用开水煮三分钟，捞出过一遍凉水。

3.空干水份，加入盐、味精拌匀。

4.将炒锅中倒入色拉油一大匙，油热后放入红辣椒，辣椒充分受热后关*。待油凉一些后倒入拌好的苦瓜上，拌匀即可。

下一篇没有了

在选择母婴用品时首先注重的就是质量，各种母婴品牌的增多，极大的丰富了消费者们的选择。爱亲母婴生活馆在...

金火旺木炭机生产的产品有多种优势，干净而又环保的木炭也被消费者广泛欢迎，开店很有前景，那么开一家金火...

金火旺木炭机2018加盟要求有哪些?市场发展前景如何?金火旺木炭机产品性价比高，耗能小，污染小，在市...

开爱亲母婴生活馆成本要多少?盈利快吗

母婴用品市场出现了再次爆发，商机无限，但是风险也是无处不在，选择开母婴店选择爱亲母婴生活馆加盟是非常...

金火旺木炭机生意好吗?适合新手加盟吗

木炭如今的市场发展就挺不错的，因为木炭是大家生活中都比较需要的，是一种不可缺少的物品，自然市场也是具...

福娃孕婴投资费用少，但是在市场上销量是很不错的，该品牌在母婴用品行业中口碑也是非常好的。如果你想要加...