简单快捷重庆豌杂面做法

2016.07.25 来源: 互联网大字

简单快捷重庆豌杂面做法

材料：干豌豆

炸酱料：五花肉馅一斤葱伴侣豆瓣酱豆瓣酱姜末蒜末榨菜末干花椒料酒糖油

调料：榨菜末酱油盐白糖鸡精白胡椒粉花椒粉红油辣椒香油姜末蒜末葱花芝麻

做法

1. 干豌豆提前一晚用清水浸泡;

2. 浸泡好的豌豆洗净放入高压锅内，清水没过，上汽后25分钟即可;

炸酱做法：

1. 炒锅内放油，油可以多放一些，这样炸酱容易炸得干香，油烧热后下肉馅煸炒，加入料酒，直至肉末煸干，变成金黄色;

2. 下葱伴侣豆瓣酱和剁碎的豆瓣酱，翻炒至上色，加入剁碎的榨菜末、姜蒜末、干花椒翻炒;

3. *后加入白糖调味即可。

面做法：

1. 面条下水煮熟，煮到断生即可，硬一些比较好;

2. 碗内放榨菜末、酱油、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、红油辣椒、香油、姜末、蒜末，放入煮熟的面条，注意不要加汤;

3. 上面浇上炸酱和煮熟的豌豆，撒上葱花、芝麻即可。

下一篇没有了

开干洗店要多少钱?澳洁干洗加盟费多少

我们的生活越来越智能化，不但有智能机器的产生，并且其他的各种设备也得到了完善的体验。澳洁干洗有着非常...

福娃孕婴用品店售卖的产品齐全吗?价格如何

作为一家合格正规的孕婴店，在产品上让消费者们满意的同时，在服务态度上更要让大家认可。福娃孕婴用品店就...

哪里购买机制木炭机设备？

哪里购买机制木炭机设备？在国内市场中，金火旺锯末木炭机非常受欢迎，无论是技术含量，还是售后服务，都是...

秸秆如何利用最赚钱？金火旺带你致富

秸秆如何利用最赚钱?在农村创业，可以投资金火旺木炭机，利用秸秆轻松致富。2018加盟项目有哪些?金火...

今年的家具生意怎么样?

檀宗红木家具，有自己的研发团队，可满足消费需求，加上产品的高品质和时尚简约的设计，檀宗红木家具让人们...

红木家私现在生意好做吗?

红木家具，上档次，人人都爱，那么红木家私现在生意好做吗?檀宗红木家具是一家具有实力的家具品牌，为了满...