干红葡萄酒的喝法

2016.07.25 来源: 互联网大字

干红葡萄酒有着非常不错的口感。很多人非常的喜欢。但是也有人喝不来干红葡萄酒，因为口感比较激烈。一瓶好的干红葡萄酒是需要好好的品尝的!那么干红葡萄酒怎么喝呢?下面就跟着小编一起来看看干红葡萄酒的喝法!

品酒时，*先将酒注入郁金香形的透明高脚杯中，约1/3或1/4杯，对着光线看，酒色澄清透明，干红葡萄酒因不同品种会呈现紫红、深红、宝石红等绚丽色彩，而变质酒则是黯然无色的。

其后，是闻香味。酒的香气能令行家分辨出种类及质量，**葡萄酒应具有果香、醇香、发酵酒香、清香，变质的酒则会有酸味、硫磺味和其他异味。

第三步，轻轻晃动酒杯后，仔细观察，如果发现酒液如油脂一样有沿杯壁下滑的痕迹，则说明这种干红葡萄酒很醇厚，这痕迹被评酒家称为“葡萄酒的腿”。

*后就是品尝。尝，当然不是一口吞下，而是要在口中含一含，靠舌尖，舌两侧与舌根去体会，这才能尝到葡萄酒的真正滋味。

干红葡萄酒的喝法，大家都了解起来了吗?干红葡萄酒是一款需要你好好的细细的去品尝的一款好酒!

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