资讯 > 市场行情
腐竹烧肉是江苏地区很具代表性的的汉族名菜之一，属于苏菜系。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。在江苏地区，腐竹烧肉因味道鲜美，营养丰富，做法简单而深受大众所喜爱，是一道****的苏菜。
主料：肉片、腐竹
辅料：油、姜片、精盐、料酒、酱油
干辣椒相克食物
菜谱做法：
1.猪肉买回来洗干净切成片，我是直接叫菜场师傅切的，我买了6块*的肉。腐竹放入盆内，加入凉水泡1小时，使之发透，切成小段待
2.锅留底油，上*烧热，加入姜片、倒入肉片翻炒发白。然后加料酒，酱油继续翻炒几下
3.加水(以漫过肉为度)，调入酱油、精盐、放几个干辣椒，加入腐竹一起闷烧。如果希望腐竹硬点的话，可以晚点放腐竹，因为是肉片，所以烧的时间不要太长
小贴士
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿
以上就是关于腐竹烧肉所需食材以及具体做法，是不是很简单啊，赶快行动起来，自己动手做一下吧。
投稿作者：孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...
休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
有经商想法的朋友，认为经营一家休闲食品店更利于发展，于是就展开了市场调查，在市场上大家了解到怡佳仁休...
在生活中有很多休闲食品店，结合人们的需要，生意还都是非常不错的，这让不知道做什么项目的创业者有了投资...
休闲食品销量高，适合食用人群更是广，在市场上有很多家品牌，为了简单创业，人们想要选择一个好经营的品牌...
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1电话：023-62873158
3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎