宝宝吃鸡蛋的误区妈妈知道吗

2016.07.21 来源: 互联网大字

鸡蛋是人们生活中很常见的一种食物，而且是很好的营养品，不少家长为了孩子的营养，都会给孩子吃不少的鸡蛋。但是宝宝吃鸡蛋也是有讲究的，不少妈妈一不小心就会进入宝宝吃鸡蛋的误区。那么宝宝吃鸡蛋的误区有哪些呢?赶紧来了解一下吧!

宝宝吃鸡蛋的误区一、***吃太多鸡蛋

很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

正确做法：婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

宝宝吃鸡蛋的误区二、将蛋黄作为**次辅食

蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%)，而且蛋黄是*容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个。

正确做法：**次**的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝*选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为**的*初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

宝宝吃鸡蛋的误区三、一岁内给宝宝吃鸡蛋清

需要注意的是，一岁内前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不**，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

正确做法：建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。

宝宝吃鸡蛋的误区四、吃未煮熟的鸡蛋

有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能**被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌“和”肠炎沙门氏菌“，儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天，症状为呕吐、腹泻，年长儿诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。

此外，民间有”生鸡蛋*疗小儿便秘“的说法，事实上，这样做不仅*不了便秘，还会发生”弓形虫“感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起<肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。

正确做法：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

宝宝吃鸡蛋的误区五、吃煎炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。

正确做法：让孩子吃适量的水煮蛋蛋黄。

以上就是关于宝宝吃鸡蛋的误区分析了，为了孩子的健康，给孩子进补是没问题的，但是也要讲究方法，比如宝宝吃鸡蛋时也要注意一些常见的误区。

投稿作者：孤芳不自赏46

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