夏季中暑喝什么汤?夏季解暑汤推荐

2016.07.20 来源: 互联网大字

夏季高温闷热，是中暑的高发期。中暑出现的胸闷眩晕**十分难受。下面小编为大家**几款汤。不仅可以解暑而且可以预防中暑。夏季中暑了喝什么汤?夏季解暑汤**.

夏季中暑喝什么汤

绿豆南瓜汤

功效：南瓜补中益气，消炎止痛，解毒杀虫;绿豆清热解毒，消暑，利水。此羹具有清解暑热，益胃生津之功效，夏日食之，可起到预防中暑、排毒的作用。

除了脾胃虚弱的人士一般都可放心食用。

做法：

1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。

2、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖。

3、用文*煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

薏米莲子汤

取莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。

莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用，**甚好。

生地冬瓜煲排骨

生地2两，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜适量，蜜枣3个，一起熬制。这款汤的特点是加入了生地，既能凉血，又能滋阴，且味香清甜。肥胖的人大多体热，冬瓜能下气、清热，有助于减肥。炖煮时，冬瓜不要去皮，这样祛湿清热效果更明显。

苦瓜青滚咸蛋汤

材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎;苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝，武*滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺*、降阴*。合而为汤，甘香清润可口，有清热下*、养阴生津的功效。

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