日本清酒怎么喝日本清酒的喝法

2016.07.18 来源: 互联网大字

日本清酒是日本非常有名的酒，是日本*具有代表性的一款酒。就如同中国的白酒一样。日本清酒的喝法是非常的有讲究的，酒具的选择，酒的温度。怎么倒酒。都是非常的有选择的。那么日本清酒怎么喝呢?下面就一起来了解起来吧!

1、熟悉清酒的酒具。日本清酒一般装在细颈的陶瓷瓶中，这种瓶子叫做“tokkuri”，瓶身呈球状。清酒的瓶子也有其他类型，比如看起来像茶壶的“katakuchi”瓶子。

2、温酒。清酒分为不同的类型，honjozo-shu和shunmai-shu这两种清酒一般适合在室温下饮用;ginjo-shu和namazake则要冰冻后再喝。温酒的时候，不要让清酒的温度超过室温，除非是一些质量比较差的清酒。温酒的时候要采用隔水加热的方法，不能放微波炉里直接加热。

3、倒酒。用两只手拿住清酒瓶，手掌朝下;如果瓶子比较滑，可以包上一层餐巾。如果你是主人，就先给客人们一一倒酒，但是不要给自己倒;主人的杯子通常是由客人来倒酒的。

你也可以用一只手来倒酒，但另一只手要放在倒酒那只手的臂上。如果你的地位比客人的高，那就用一只手给他们倒酒，另一只手不需要放在倒酒那只手的臂上。

4、持杯。当别人给你倒酒的时候，用右手掌托住杯底，左手轻轻扶住杯身。如果给你倒酒的人职位或者辈分比你低，你只要用一只手拿住酒杯就行。

5、干杯。如果是在日本餐厅，你可以说“Kanpai”(即“干杯”的日语)，然后和宾客们一起碰杯。如果你在向**或者长辈敬酒，在碰杯时，要**自己的杯口比对方的低。

6、喝酒。清酒的酒精度一般不是很高，在15-18度之间，你可以把它当做白葡萄酒一样饮用。如果你是和**或者长辈一起喝，喝的时候不要正对着他们，要稍微侧身回避一下。如果对方的地位非常高，你还可以转过身去再喝。

日本清酒怎么喝?大家好好的学习起来吧!如果去日本旅游不妨尝试一下日本正宗的清酒!

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