蕨根粉
材料:蕨根粉、胡萝卜、黄瓜、杭椒、朝天椒、蒜瓣、辣椒油、生抽、醋
做法:1、胡萝卜、黄瓜切丝,杭椒和朝天椒切段,蒜瓣切末。
2、取碗,放辣椒油、生抽和醋,将辣椒段和蒜末放进,拌匀待用。
3、另起锅开水,将胡萝卜烫熟,蕨根粉放入沸水煮5分钟捞出。
4、将蕨根粉和配菜放大容器内,浇上调好的调味汁拌匀。
功效:蕨根有清热解毒、消脂降压、帮助睡眠等功效,适合天气热时作为凉菜食用。
投稿作者:孤芳不自赏46
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