玛格丽特鸡尾酒有着非常凄美的爱情故事!一般来说在酒吧都能喝道一款正宗的玛格丽特鸡尾酒。但是酒吧环境太过嘈杂。很多人就想要在家里调制。那么玛格丽特鸡尾酒如何调制呢?
1. Tommy's玛格丽特
墨西哥哈利斯科州的胡里奥?柏密奥(Julio Bermejo)──墨西哥“驻美国的龙舌兰酒大使”──在15、16或17年前**了这款鸡尾酒(他说,“多年以后事情都变得模糊了”),因为他觉得甜味橙皮酒不配龙舌兰酒。他把橙皮酒换成了龙舌兰汁,**出一款新的**口味。一旦尝试了这种创新玛格丽特酒,你可能就再也不会喝橙皮酒了。
2盎司纯龙舌兰酒
1盎司鲜酸橙汁
1盎司龙舌兰汁糖浆(一半龙舌兰汁一半水)
将材料与冰块摇匀,滤入一个鸡尾酒杯。
2. Sangre de Cenobio
这款优雅的玛格丽特酒用甜葡萄酒(**用Lacrima或苏特恩白葡萄酒(Sauternes))替代橙皮酒,带来一种出人意料的复杂甜味。黑色熔岩盐(black lava salt)是很不错的装点,而且呼应了龙舌兰植物通常生长在*山土上这一特点。
黑色熔岩盐
2盎司龙舌兰酒
3/4盎司甜葡萄酒
1盎司鲜酸橙汁
1/2盎司龙舌兰糖浆
酸橙皮
在杯沿抹上黑色熔岩盐。将液体材料与冰块一起摇匀,滤入一个鸡尾酒杯。酸橙皮做装饰。
──来自旧金山Fifth Floor酒吧的布莱恩?名斯(Brian Means)
3. 早餐玛格丽特(Breakfast Margarita)
这款鲜爽透亮的玛格丽特足以替代血腥玛丽(bloody mary)或含羞草鸡尾酒(mimosa)在早餐时饮用。
1.5盎司白龙舌兰酒
3/4盎司法国君度橙酒(Cointreau)
1盎司芒果糖浆
1盎司鲜橘汁
3/4盎司鲜柠檬汁
1/4盎司姜汁
一角橘子
将材料与冰块一起摇匀,滤入加冰块的古典杯。一角橘子做装饰。
玛格丽特鸡尾酒如何调制?以上三款玛格丽特鸡尾酒,都是比较容易调制出来的。大家只要把握好量和比例就好了!
投稿作者:孤芳不自赏46
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