邵阳有哪些比较特别的美食啊

2016.07.13 来源: 互联网大字

邵阳有哪些比较特别的美食啊?邵阳哪些没事*出名好吃?邵阳是一个吃货喜欢的地方，因为有许多别的地方没有的美食，比如武冈的香干，比如新宁的满师傅豆干等等，只要去过邵阳的人都知道，邵阳的人很喜欢做美食，下面来看看小编给大家介绍的几种邵阳的特有美食吧。

甜酒汤丸

甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间美味，甜而不腻，堪称绝品。制作方法：甜酒汤丸是用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸，用新鲜甜酒作汤，等到烧沸后将丸子放入汤中，待其漂浮起来浮起就可以了。

武冈豆腐

品种繁多，令人目不暇接，有卤香干豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、水豆腐、包豆腐、竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种。传闻秦始皇遣卢、侯二生入东海求仙丹。他们心里知道炼不出此丹，逃到湖南武冈云山，就地取材，用宫廷御厨的法子,做出来的非常好吃。

蕨粑粉

蕨粑粉属粗粮营养食品，是用野生蕨粑根研压、风干,再做成粉条状,并且加一些黄豆、花生等佐料而制成的，营养功效极大。蕨粑爆炒肉片当真是邵阳一绝，人间**。口感特点：香滑爽口，美味香醇。主要功效：美白皮肤、促进消化，并且一定的减肥功效。

云托八鲜

云托八鲜是**的湘菜，色香味俱全，饱人眼福更令人垂涎不已。主要食材：鱿鱼、海参、南豆腐、虾肉、鲜贝、蟹肉、香菇、鱼皮、黄瓜等。制作方法：把鱿鱼、海参、南豆腐、鱼皮、香菇用开水煮。黄瓜切滚刀块，虾肉、鲜贝用淀粉上浆。

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