豆腐泡塞肉做法介绍

2016.07.12 来源: 互联网大字

豆腐泡塞肉做法介绍

食材：猪肉馅200g，豆腐泡300g。

调料：糖1勺，生抽1勺，料酒2勺，油、盐、葱花、蛋液、淀粉、蒜末、花椒面、香油各适量

做法：

1. 肉馅中加入葱花、淀粉、盐、料酒、花椒面、香油，搅拌均匀;

2. 豆腐泡扎一个小孔，将做好的肉馅塞进去;

3. 放入蒸锅蒸熟;

4. 生抽、料酒、糖混合搅拌均匀备用;

5. 锅烧热，放入适量植物油;

6. 加入葱花爆出香味，加入调好的酱汁和豆腐泡;

7. 加入葱花蒜末搅拌均匀;

8. 加入水淀粉大*收汁即可。

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