葱香蒸肉做法介绍

2016.07.12 来源: 互联网大字

葱香蒸肉做法介绍

食材：猪肉350g。

调料：油、盐、生抽、醋、葱、姜、料酒各适量。

做法：

1. 猪肉洗干净，*好稍微带一些肥肉;

2. 为了更好的入味，把猪肉切成两块，煮锅里放料酒、盐和姜，把肉放锅里煮25分钟;

3. 煮好的肉捞出来放盘子里;

4. 盘子里倒醋、生抽，加盐调匀;

5. 蒸锅加冷水，把肉放帘子上蒸10分钟;

6. 10分钟后，取出来倒扣在另一个盘子里，这样就能**肉片都能沾上料汁了，撒上葱花

7. 再次把肉放蒸锅里，蒸5分钟;

8. 5分钟后取出来即可食用。

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