夏季养生滋补3食疗山药莲子汤健脾除湿

2016.07.12 来源: 互联网大字

夏季炎热，空气潮湿，心*旺盛，因此养生的**应该在于健脾祛湿、清热消暑。除了起居作息调养之外*****食同样也可以起到滋补作用。下面小编为大家整理出中医名家所**的夏季三大养生滋补食疗，对症“下药”效果更好，一起来看看。

夏季养生滋补食疗一、清热消暑

夏季气候炎热，气温高，暑热邪盛，人容易心*旺盛，应该多吃清热解毒，清心*的食物，菊花、薄荷、金银花、荷叶等均常用于清热消暑。

下面介绍的食谱是菊花粥，菊花性味辛、苦、甘，微寒，归肺、肝经，有疏风解热、清肝明目的作用。对于外感风热**甚佳。

**食谱：菊花粥

材料：糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克

做法：取干净的锅子，将决明子稍微翻炒，加入500毫升的清水，煮开30分钟，隔水去渣，再加水和米一起煮粥，差不多煮好的时候加入菊花，再次煮开之后，调味即可食用。

夏季养生滋补食疗二、健脾除湿

湿邪是夏季的一大邪气，夏季脾胃功能又低下，因此人们经常会出现胃口不好，容易腹泻等症状。多吃健脾利湿的食物可以有效改善此症状。**山药莲子汤，此汤有益气健脾、除湿止带的作用，对于运行失常所导致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、**溏泻等症状均有一定的**。

**食谱：山药莲子汤

材料：莲子35克、薏苡仁30克、淮山药30克、白砂糖适量

做法：莲子去皮取芯，淮山药、薏苡仁，分别清洗干净，一起放入锅子里，加入足够的清水，文*炖煮至熟烂之后，调入白糖，搅拌均匀之后即可饮用。

夏季养生滋补食疗三、补养肺肾

夏季心*旺，肺金、肾水虚衰，因此夏季养生要注意补养肺肾。枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，例如五味子等，可以防止人体出汗过多，耗伤津气。**枸杞肉丝的做法，对于阴血亏虚所导致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳痿不举、心悸心慌、头目眩晕等症状有一定的功效。

**食谱：枸杞子炒肉

材料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量

做法：枸杞子清洗干净，猪肉去除筋膜，切丝;熟青笋切丝。热锅，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒、白砂糖、酱油、味精、食盐，一起翻炒均匀，加入枸杞子翻炒几下，淋上麻油搅拌均匀，即可。

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