贵阳特产红油米豆腐

2016.07.08 来源: 互联网大字

有人说贵阳没有很好的特产，本人就不开心了，作为一个地道的贵阳人，我很了解贵阳有什么特产，比如：豆腐乳、丝娃娃、老干妈、青岩豆腐还有今天我和大家说的“主角”米豆腐，相信很多贵州都爱米豆腐大的这股酸滑。

贵阳有什么特产?哪个特产更好吃，我想回答红油米豆腐就是你来贵阳不可错过的特产，“米豆腐”其实并不是豆腐，虽然他长得很想豆腐(尤其是日本豆腐)但其实他是大米磨成浆做的，并不是象豆腐一样由黄豆制成。

我的朋友清心在很小的时候就做过这个“米豆腐”。并不是这小孩有多勤快，而是因为清心的外婆那时候就有一个凉粉摊，每天早早就会在家磨米浆做“米豆腐”“卷粉”。清心小时候跟外婆住在一起，所以每天都会在粉摊跑前跑后的帮忙。那时光，可真是快乐啊!

弟弟那时候还小，所以他**没有记忆，每每听我说起，就会分外的嫉妒，就感觉是错过了什么好玩的游戏，我不带他玩似的。现在就方便多了，在市场随时可以买到米豆腐，回来自己加工一下，味道绝不会比外面的差。

而所有来贵阳旅游的筒子，这“米豆腐”**是你必须品尝的，因为他是贵阳有名的特色小吃，他属于“凉粉”类。虽然各地都有“凉粉”。但就仅凭贵阳人加工辣椒的手艺，就注定了这个“米豆腐”有非一般的美味，会带给你不同的“凉粉滋味”。

贵阳特产有什么?我的回答是很多，当然又以今天我给大家介绍的米豆腐，“贵阳妈妈再也不用担心外地人说她没有特产了。”

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