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关于食物的种类繁多，都有不同的功效，不同的吃法也会有不同的功效。今天，漂亮女人网小编要讲的就是“黄花菜”它煮熟后食物，**效果积**，但是生吃的话却堪比毒药！
黄花菜 黄花菜又叫忘忧草、金针菜，是我们生活中经常见到的蔬菜之一。黄花菜的花蕾比较细长，色泽金黄，香味浓郁，吃起来清香爽滑，很多人都特别喜欢吃。 黄花菜的营养价值很高，与木耳一道被誉为“席上珍品”。黄花菜还具有很高的观赏价值，又被誉为“名菜、美花、良药”，作为名菜，黄花菜和香菇、木耳、冬笋一同被誉为“四大素山珍”。
黄花菜的功效
1健脑、抗衰
黄花菜具有获得营养平衡的健脑效果，因此，也可以把它叫作健脑菜。对于神经过度疲劳的现代人类说来，应该大量食用。黄花菜对预防老年人智力衰退，也是一种良药。
2清热解毒，明目
黄花菜为清热解毒利湿之品，还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
3降低血清胆固醇
研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的**蔬菜。
投稿作者：孤芳不自赏46
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