消暑去“热”　4大避暑食材推荐

2016.07.07 来源: 互联网大字

玉米粒凉粉

晶莹沁齿的绿豆凉粉，清脆冰爽的丝瓜，利水消肿的蒜鲤鱼，助你度苦夏的冰梅鸭……南京炎热的夏天已经步步紧逼，除了欧洲杯上驰骋运动场的球员们，是不是唯有这些舌尖上的美食，*能够帮你消除暑气？本报为你搜寻*能避暑的食物，与你一起体验舌尖上的夏天。

凉粉：地摊美食魅力*大

“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”夏季里读着这样的文字，吃着冰爽可口的凉粉，是不是一种无比的享受？凉粉虽然被称为“地摊上的美食”，但其魅力之大，在夏季里尤其明显。

许多人都还记得那些拉着货车四下里吆喝卖凉粉的，并不像如今一样用刀子切，而是用一个特制的圆形的像浅勺般上面布满圆孔的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋，晶莹的水晶一样粉条就从那一个个圆孔中出来了。

今天给大家**一款在爽滑的凉粉中加入了甜丝丝的玉米，口感更具层次，内容更加丰富，夏季里来一碗，还有什么比这个更清凉？

下一篇没有了