收集食物谣言你中招了么？

2016.07.05 来源: 互联网大字

广东食物追溯讯 2016年上半年，一家微博平台处置各类不实信息1290条，此中食物相关的谣言245条，约占总量的两成。谣言从何而来?若何措置谣言?今天，来自当局监管部分、行业协会、科普**、法令界等近200人在京配合切磋谣言传布路径和处置机制，指导公家走出食物平安认知误区。

据笔者阐发，一般的食物谣言集中在一下几方面：

1、转基因：转基因是一个谣言仓库，各类谣言其实太多，这条仅作代表。网上哄传“美国人都不吃转基因，在欧洲转基因只能拿去喂牛，在中国却要冠冕堂皇摆进超市货架，贻害整个民族”。其实，这些只是谣言而已。

2、致癌说：关于致癌的谣言是不足为奇、层出不穷。牛奶致癌、微波炉致癌、鱼腥草致癌等等。

3、食物相克：菠菜+豆腐影响钙接收?菠菜+豆腐影响钙接收?维生素C+虾会毒死人? 肉+茶致消化不良?如许的说法相信**在日常平凡的糊口中经常听到，可是食物营养学**暗示，食物相克说是一种很恐怖的谣言，尽管食物傍边某些成分确实会存在一些化学转变，可是这种转变是微乎其微的，甚至不仅无害反而有益，**在日常平凡的饮食中并不需要介怀。

食物谣言真的是八门五花，除了上述三类较为遍及的，还有荔枝泡药水激发手足口;荔枝泡药水激发手足口; 生果酵素减肥排毒比生果还好; 生果酵素减肥排毒比生果还好等等。我们通俗消费者在日常糊口中必需对峙科学和客观的理念，不要再被这些食物谣言蒙蔽，不要再成为伪科学的盲信者和传布者。

投稿作者：孤芳不自赏46

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