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爱民区特产 美氏虾粥做法：*先沙锅中加入一点粟米油(其他食用油也成)，爆香少量姜片(几片就成)。加水适量(用来煮粥的量)，烧开!
水开后加入洗净的东北大米(东北大米比较有粘性)，煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。
粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五分钟，要**虾熟透!*后加入盐和味精调味，盛入碗中时加入香葱，喜欢的人还可以加入香菜。热乎乎、香喷喷的虾粥就可以吃了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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