湖南火宫殿哪一家餐馆最好吃?

2016.07.05 来源: 互联网大字

湖南*宫殿哪一家餐馆*好吃?湖南*宫殿哪个菜*好吃?湖南*宫殿是美食的天堂，许多人到湖南**选的就是*宫殿，关于*宫殿里面哪个餐馆*好吃，小编为大家整理了吃过的人的意见，我们一起来看看吧。

长沙*宫殿特色小吃推荐：

糖油粑粑：

糖油粑粑是一种传统的油炸甜食。

近几年来，*宫殿厨师们对传统糖油粑粑进行改革。*宫殿的糖油粑粑选用优质糯米，细磨后压干做成扯浆粉砣。

用茶油、糖(俗称白硫糖)，熬成糖油浓汁。将搓好的糯米砣入糖油汁中煮沸入味。该产品圆润光滑，色泽红亮，口感糯软爽口，甜而不腻。

故有好事之文人戏称*宫殿的糖油粑粑为性感糖油粑粑。著名歌唱家宋祖英每来*宫殿，必点糖油粑粑。

鳞皮豆腐：

二零零八年七月，全国人大常委会副委员会长李铁映来店就餐，点名要吃一道鳞皮豆腐的小吃，年轻的服务员不知道这是什么小吃，又不便当面询问，只好到厨房找老师傅。

原来鳞皮豆腐就是荷兰粉。之所以叫鳞皮豆腐，是因该小吃状似鱼鳞，晶莹剔透。早在上世纪四十年代，*宫殿的周福生把鳞皮豆腐进一步创新，将其切成薄如蝉翼的片状，放高汤、佐以麻肉、葱花和大头萝卜丁，并更名为荷兰粉。

因其开胃爽口，芳香清雅，极受食客的喜爱，成为湖湘著名小吃之一。

姊妹团子：

清末民初，长沙铜铺街一江姓铜匠，制铜器手艺不错，还擅长烹调，他做的糯米团子就很受邻里称赞。

江有二女，两姊妹长大后在*宫殿开了一家糯米团子店。姐妹俩不仅美丽聪慧，且心灵手巧，做起团子来宛如杂耍，让人看得眼花缭乱，引得很多人驻足观看和品尝，生意兴隆。

有一天，一位颇有文化气质的老者吃完团子后对两姊妹说：糯米团子，味道一甜一咸，口感极好，可惜这个名字有些俗气，何不改叫’姊妹团子’?两姊妹连忙找来笔墨，请老先生书写姊妹团子四字作为新店名。从此，姊妹团子店门庭若市，生意越做越大。

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