夏天吃什么清淡呢让我们吃出清爽一夏

2016.06.23 来源: 互联网大字

热天防止缺钾*有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。

夏季到来，人们会觉得整个人都不好了，温度那么高不说，还会出现闷热湿热的天气，让人们没有一定食欲。一般早晨起床后先饮一杯凉开水，白天多喝些茶水和淡盐水，**需求量6~8杯。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起**、呕吐、败胃等不适反应。饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。

富“钾”食物：由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。

夏天*需全面均衡营养。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。我们也都知道，这个时候就需要吃的清淡一些，而不是大鱼大肉等油腻食物。

夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。

喝水很重要但不要暴饮。

“苦”味食物：俗话说：天热食“苦”胜似进补。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。那么，夏季如何吃出清淡来呢?

夏天出汗要多吃酸食物夏季出汗多而*易丢失体内矿物质，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。将上述各种食物加以科学搭配食用，则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。但也不能暴饮，暴饮不仅稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，而且一下子水分吸收太多，会增加心脏负担，于健康不利。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、**功能。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。

胃口是*重要的，这个时候需要我们去做的不仅仅是吃得清淡，还要保持好身体健康，一方面要积极主动的保持自己的好心态，另一方面也要适量的运动，千万不要很慵懒的活着，这样的话，胃口更不好。学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜，有条件还可午睡。在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充**钙制剂。

投稿作者：孤芳不自赏46

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