成功经营咖啡加盟店形象设计有3大技巧

2016.06.16 来源: 互联网大字

成功经营咖啡加盟店形象设计有3大技巧随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮品的消费已经上升到品位的层面，对于一家咖啡加盟店，店面形象是咖啡加盟店品质的一种外在体现。一般来说，咖啡店的形象越好，对顾客就越有吸引力，顾客也就越有可能光顾。

咖啡加盟店灯光效果

一般商店的霓虹灯，是用光效果的代表。咖啡加盟店的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡加盟店的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。

其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡加盟店的气氛就会舒适起来。

咖啡加盟店门设计

显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。在咖啡加盟店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。

将店门安放在店**，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在**，小型咖啡加盟店的进出部位安置在**是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡加盟店的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。

咖啡加盟店气氛的塑造

消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。

因此咖啡加盟店经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡加盟店气氛塑造的意义。

同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡加盟店所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。

也要**提醒经营者，店铺的形象设计一定要结合店铺的定位，如果你开的是平价咖啡店，也不必非要弄成富丽堂皇，这样反而会让普通消费者望而退步。

投稿作者：孤芳不自赏46

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