什么葡萄酿葡萄酒最好?

2016.06.16 来源: 互联网大字

自制葡萄酒，口感非常的好，而且营养价值也比较高!为此很多家庭都会在夏季的时候自酿葡萄酒。自酿葡萄酒，那么一定要用到葡萄了。那么什么葡萄酿葡萄酒*好呢?

什么葡萄酿葡萄酒*好?酿葡萄酒的*佳选择当然是专用的酒葡萄，比如新疆的无核白葡萄，还有黑比诺、霞多丽、赤霞珠等，这种酒葡萄的含糖量至少在22%以上，是酿造葡萄酒的*佳选择。　但是，专用的酒葡萄通常都不会上市销售的，如果你不在产区的话就很难弄到了。

什么葡萄酿葡萄酒*好?而在鲜食葡萄品种当中，*适合用来酿酒的要数*峰葡萄、蛇龙珠、黑提等糖度较高的品种。如果你比较追求葡萄酒的颜色，就选用糖度高而且颜色深黑的品种，越黑的葡萄酿出的葡萄色泽越好。

专用的酒葡萄每当收获季节，酒厂都会派人盯着，至少一个月内不准使用农药等化学药品。而市场上销售的鲜食葡萄，到了挂果期就会喷多菌灵，这**是挡也挡不住的。此外，为了让摘下来的葡萄保持鲜度，他们还会使用保鲜剂。

因此，如果你打算用鲜食葡萄来酿酒的话，建议洗净晾干以后再用来酿酒。否则，你酿出的有可能就是有毒的葡萄酒，或者酿成的葡萄酒有臭鸡蛋味道。

什么葡萄酿葡萄酒*好?一般来说，市面上卖的*峰葡萄是比较适合的。大家在购买葡萄的时候一定要注意挑选。好的葡萄酿制出来的葡萄酒口感才会更好哦!

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