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桃是我国的主要水果大类之一，多于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而**，是罕见而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。也是玉溪市的特产之一。
营养价值：核小肉嫩，甘甜清脆而**，表面微红色，很耐贮存。万山冬桃果实厚重，汁多味浓，脆甜可口，外表形神兼备，光泽艳丽，同时又具有**的营养价值。据测定，万山冬桃维生素C含量为每百克31.69毫克，是弥猴桃的3.4倍，苹果的6.3倍;含可溶性物质13.7%，蛋白质17.3%，约是苹果的 86.5倍，含糖13%左右，每百克果肉含胡萝卜素0.01毫克，核黄素0.02毫克，维生素C6毫克，富含钙、磷、铁等矿物质。
历史文化
寒冬季节,冷风刺骨,雪花飘落,万木凋零,一片萧索。当你走进沛县的冬桃园里，却可以看到另一番景象：一株株桃树傲然挺立在风雪中，树冠上疏朗的绿叶间，缀满了绿里透红的累累硕果，洋溢着一派昂然生机。这就是远近闻名的沛县特产--冬桃。说起冬桃还有一段小故事呢。相传我国五代末年，后周大将赵匡胤的结拜兄弟卢正恩，因偷吃看桃女阳三春园里的冬桃，被阳三春发现，二人为此征战一百余回合未分胜负，反而两人互相爱慕对方的英勇，终于结为夫妇。
投稿作者：孤芳不自赏46
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