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湖南哪里的臭豆腐*好吃*正宗?湖南哪里的臭豆腐*有名?说起湖南的小吃，就不得不说臭豆腐，说起湖南的臭豆腐，就必须说长沙步行街的黑色**，真的是一种**，每次去步行街黑色**门口都是****的，可以见证其味道怎么样。
说起湖南特产，名气*响的要属臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，外焦里嫩，满口鲜香。
说到臭豆腐，就不得不提黑色**，那门前排长队的场景堪比春节抢票。
事实上，早在黑色**之前，长沙臭豆腐已有些老牌字号，黑色**出炉之后，便迅速抢占了市场，与老字号齐被大江南北食客列为“长沙必吃臭豆腐品牌之一”。
2个月从0到200万月销售额
黑色**上市之后，凭借创新灌汁秘制臭豆腐，仅仅用了2个月的时间月销售额从O到200万元的突破，随后全国连锁快速突破1500家，之后又被央视和湖南卫视等知名媒体的美食专栏报道。
黑色**一个后起品牌，是凭着什么迅速站稳并抢占特产美食市场的?
创始人钱勇军先生表示，黑色**在品牌成立和发展过程中，做了三件事情，并一直在做三件事：
无特色不生存，要有两把刷子
臭豆腐作为长沙人民*热爱的特产小吃，有其独特的美食营养和口味。臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐是发酵淹制的特有气味，蛋白质分解后即产生氨基酸，营养更容易被吸收。
做一个比较成熟的产品，要生存只能创新。
黑色**创新臭豆腐，做到了“去其恶臭，只留酵香”、“来控食材，精作原料”、“灌汁替代辣油，秘制汤汁”、“外脆而不焦，里绵软鲜嫩”独特的味道，咬下第一口，就会留下深刻的印象，并被其特色所吸引。
投稿作者：孤芳不自赏46
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