在我国蛇酒炮制历史悠久,蛇酒对*疗风湿、头痛等有良好的作用。炮制蛇酒的使用价值很高,有的人喜欢在里面添加一些名贵药材不仅能滋补身体还可提高机体免疫能力。那么,**蛇酒炮制方法是什么呢?
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分**溶解释放,而且容易保存,饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用,蛇借酒性,酒助蛇力,更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒,对多种疾病有辅助*疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多,比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。
**蛇酒的泡制方法
一般家庭自制的蛇酒,成品透明,色呈淡黄,由于浸泡时浸出物有时会析出,故会有沉淀,气味略带芳香及蛇腥气,味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味,还可加入适量**予以改变。如加入红花、五加皮之类的**,可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒甜美适口。
泡制蛇酒的目的,是为了让蛇体内有效成分溶入酒中,但为了达到防腐保质的目的,必须用酒精含量高的粮食白酒,一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后,应定期搅拌或摇动,这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒,适量饮用对人体有益,若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此,饮蛇酒亦要有节制、有适度,真正扬其所益,避其所害,才能有益健康。
以上就是**蛇酒炮制方法,因此蛇酒炮制前需要选好材料和酒,同时要**酿酒时间。
投稿作者:孤芳不自赏46
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